最近，我国宣布禁止甲基异噻唑啉酮，这是一种被用作食品添加剂的化学物质。甲基异噻唑啉酮被广泛使用于面包、蛋糕、饼干等食品中，它可以增加食品的保质期和口感。

然而，甲基异噻唑啉酮被证实对人体健康有害。它可以引起过敏反应、呼吸困难、皮肤瘙痒等症状。长期食用甲基异噻唑啉酮还可能增加患癌症、神经系统疾病等疾病的风险。

因此，我国政府决定禁止甲基异噻唑啉酮的使用，以保障广大消费者的健康和安全。这一举措也向全社会传递了食品安全和健康的重要意义。

作为消费者，我们也应该保持警惕，选择健康安全的食品。我们可以通过查看食品标签上的成分表来了解食品中是否含有甲基异噻唑啉酮等有害物质。同时，我们也应该提高安全意识，加强自我保护，避免不必要的健康风险。

总之，禁止甲基异噻唑啉酮的决定是保障人民健康和安全的重要举措，也提醒我们重视食品安全问题，选择健康安全的食品。